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①食品(pǐn)包裝用紙箱具有多(duō)相複雜的結構要素成分。在紙張的成(chéng)分中既有較(jiào)長的,也有較短的不同來(lái)源的纖維(主要是植物纖維、合成纖維和礦物纖(xiān)維較少)、填料、膠料(liào)和色料。植物(wù)纖維是大多(duō)數品種紙張結構的基礎,由於(yú)纖維(wéi)原料的種類和(hé)加工方法(fǎ)不同,它們的構造和性(xìng)質也不同。
②結構要素在三個相互垂直的方向上分布的各向(xiàng)異性,表現在纖維(wéi)的排列方向不同,不同尺寸的纖維分布不同,以及膠料、色(sè)料、填(tián)料和含有的空氣的分布也不同。這種結構的各向異性,主(zhǔ)要決定於抄紙的方法和使(shǐ)用的設(shè)備。它也對紙幅各方(fāng)麵的主要性質有不(bú)同(tóng)的影響(xiǎng)。纖維絮凝的傾向對(duì)紙各個方向的性質也(yě)有影響。
③結構(gòu)的多毛細孔膠體特征決定(dìng)了紙(zhǐ)張的某些(xiē)性質,如吸收性、透(tòu)氣性、吸濕性、水分變化時的變形,由於(yú)幹燥而在性質上(shàng)產生的不可逆變化等(děng)。
④紙張的結構要素之(zhī)間具有決定紙張的機械強度和其他性質的結合力。
⑤大多數紙張的結構都有兩麵性(xìng),即紙幅的兩麵(miàn)性質不(bú)同(tóng)。這不僅決定於上麵已經指出的結構要素分布的各向異性,而(ér)且也(yě)決定於(yú)紙張的兩麵狀態不同。紙(zhǐ)張的兩(liǎng)麵狀態不同,通常是由於紙(zhǐ)張的一麵(miàn)與篩網接觸,另一麵則和毛毯接觸,相應地在紙張表麵(miàn)上留(liú)下(xià)印痕所造(zào)成的。接觸篩網的那麵一般均不太平滑,而(ér)且較為多孔。
食品包裝用紙箱的結構要素的成分既複雜而又具(jù)有多向性,並且分布是各向異性。因此,即使紙張定量固定(偏差不大於±2%),紙張(zhāng)的性質波動範圍也很(hěn)大:厚度±5%,裂斷(duàn)長±20%。